Garniture : demie baguette "La Pétrisane" crème fraiche et fromage râpé
- Pesto tomate / mozzarella
- Brie
- Saumon / tomate
- Canard / figues
- Chorizo doux
- Lardons / chèvre
- Végétarien ( julienne de légume au colombo
En sandwich comme à l'apéritif, le gramoudou se consomme de préférence chaud