La Tarte de Printemps est composée de :
- Fond de tarte pâte sablée
- Amandine rhubarbe et framboises
- Compôtée de rhubarbe et framboise
- Crémeux fraise/framboise
- Ganache montée à la vanille
 
Une association légèrement acidulée avec la douceur de la fraise et framboise venant équilibrer à merveille en bouche.
 
Pas de crainte...vous pouvez la déguster en fin de repas, cela est très léger et a fait l'unanimité au sein de notre équipe!!
 
Disponible uniquement en 6 personnes.